甲基纖維素呈現生理惰性，在藥品、食品和化妝品中廣泛用于增稠劑、保護膠體、輔助乳化劑、色素、片劑的粘合劑和成膜劑。也可用于混懸或粘性滴眼液的基質，以及用作藥物的穩定劑、内服通便劑、漱口液和眼角膜接觸目鏡潤濕液的主要原料，亦用作骨架材料。甲基纖維素制備親水凝膠骨架性緩釋制劑，微孔膜或多層包衣膜緩釋制劑。

      推薦在食品中的型号：MC 4M MC 40M ;MC 50M